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关于碧根果,那些你不知道的事儿~~

发布时间: 2017-04-28
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 关于碧根果,那些你不知道的事儿~~

 

小佰知道

关于碧根果,那些你不知道的事儿~~

 

近来有许多人热衷于健身,

拥有健康活力的身体让我们更能享受美好的生活。

不过除了身体健康之外,

脑健康也是也不能忽视的一个问题呢~

 

 

研究证实



碧根果可保护神经系统

 

小佰看到《营养药物研究时事论题》发表的一项实验:

实验表明每天吃一把碧根果能保护神经系统。

马萨诸塞大学洛威尔分校的细胞神经生物学中心

在试验结束后表示,

将碧根果加入膳食中可以延缓由年龄增长

导致的运动神经元变性,

运动神经元变性与肌萎缩性脊髓侧索硬化症

(俗称“渐冻人”)等疾病有关。

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关于碧根果,那些你不知道的事儿~~

 

 

Thomas B. Shea博士和他的研究团队

选取了3组专门用于研究运动神经元衰退的小鼠,

其中两组分别喂食含有不等量的碧根果的食物,

另一组为对照组。

实验发现,

喂食碧根果的小鼠运动神经元衰退速度明显减缓,

而喂食最多碧根果(含量0.05%)的小鼠效果最好。

 

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每日几颗



轻松抗氧化





研究员还表示,

碧根果富含的维生素E是一种天然抗氧化剂,

也是碧根果能提供神经系统保护的关键。

抗氧化物是食物中能够防止细胞损伤的营养物质,

已被研究证实可对抗阿尔茨海默病、

帕金森病、癌症以及心脏病。

根据美国农业部的数据,

碧根果在所有食品中抗氧化物含量居前15名,

是非常好的抗氧化物来源。

关于碧根果,那些你不知道的事儿~~

“吃得健康并不意味着要吃得朴素,”

美国碧根果去壳协会的营养学家Beth Hubrich说:

“将碧根果加入膳食中,

不仅能给你带来美味,也能带来健康,

而且现在有越来越多的研究表明碧根果对人有许多益处。”

关于碧根果,那些你不知道的事儿~~

 

 

 

 

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